Proteinbars

 
 
 
Bra att ha i kylen när en är hungrig eller behöver ett mellanmål! 
 
2,5 dl sojaprotein
3 dl havregryn
1dl jordnötssmör 
1 dl kakao 
1 dl lönnsirap 
2 dl växtmjölk
 
150g mörk vegansk choklad
 
Blanda protein, havregryn, jordnötssmör, kakao, lönnsirap och växtmjölk till en röra. Om det är för kletigt så ha lite mer proteinpulver i och om det är för torrt så ha lite mer växtmjölk i. 
Fördela i en form med bakplåtspapper. Smält chokladen och häll ovanpå smeten. Kyl i minst 2 timmar. 

Saffranspannacotta

 
 
En perfekt dessert att förbereda dagen innan en middag eller kalas! 
 
Ingredienser för 4 personer 
 
3 dl sojagrädde (den man vispar)
1 tsk vaniljsocker 
0,5g saffran 
0,5 dl gelesocker
 
Mortla saffran med lite socker. Rör ihop alla ingredienser i en kastrull och koka upp, sänk sedan värmen och sjud tills sockret löst upp sig. 
Häll i önskade formar och låt svalna i kylen ca 5 timmar. 

Kola med smak av vanilj och flingsalt

 

 

Ingredienser :

4 dl havregrädde

200g veganskt smör

2dl sirap

6dl socker

1 vaniljstång

1 tsk flingsalt. 

Skrapa ur vaniljstången. Smält smöret i en stor kastrull och tillsätt resten av ingredienserna samt stången. Koka upp och sjud sedan tills det klarar kulprovet. Häll smeten i en form med bakplåtspapper. 

Låt svalna och skär sedan i önskad form. 

Visa fler inlägg