livinggreen.blogg.se

Är det inte helt fantastiskt att Oreos äntligen blivit veganska?

 

4 små portioner.

 

Ingredienser

 

Kaksmul

 

150g Oreos plus några till dekoration

50g mjölkfritt smör

 

Gör så här:

 

Smält smöret i en kastrull på spisen.

Dela på kakorna och skrapa ut fyllningen i en skål och spara till senare.

Smula kakorna fint och tillsätt det smälta smöret. Blanda väl.

 

Cheesecake-smet

 

Ingredienser

 

2 dl växtbaserad grädde

400 g växtbaserad cream cheese (vi använde Astrid och aporna)

1,5 dl Strösocker

1 tsk Vanilj

Fyllningen från kakorna

 

Gör så här:

 

Vispa upp creme cheese med grädde.

Tillsätt sedan resterande ingredienser och vispa väl.

 

För att montera cheesecaken varva smet och smulor. Börja och avsluta med smeten.

Förvara kylt i minst 3 timmar innan servering.

 

Toppa bakverket med en Oreo innan servering.